6 – Più dolce o salato?
L’esperienza mi dice che i dolcetti sono sicuramente i piatti più fotografati e preposti all’effetto “wow” tuttavia i salatini sono in assoluto le pietanze che finiscono più facilmente, anche perché da una media fatta di molteplici eventi posso dirvi che le persone tendono ad alternare, 1 dolcetto e 2 salatini! Solitamente io preparo il 35% di dolci e il 65% di salato.
